商品一覧

秩父路 栗助

丸々栗一粒を、自家製のミルク餡でたっぷりと包んだお饅頭。ミルク餡は白あんに練乳を加えつつ甘さ控えめに、皮生地は香ばしく、保存料・防腐剤不使用にもこだわることで、ホッとする上品な味わいに。

NEW

秩父 焼モンブラン

しっとりとした口溶けのマロンフィナンシェに、特製のモンブランクリームを1つ1つ丁寧に絞りました。香ばしい和栗・洋栗の香りと甘さが際立つほっくりとした焼き菓子です。

NEW

炙り味噌みたらし

ほっとするとろ～りとろける食感が絶妙なみたらし団子。特製のタレには「秩父味噌」と「秩父たまり風味醤油」を隠し味に使用。秩父ならではの味わいが食欲をそそります。

NEW

揚げあんドーナツ

北海道十勝産の小豆を甜菜糖で炊き上げたあんこを、やさしく包み、揚げたあんドーナツ。沖縄県産黒糖により際立ったあんこの甘さと、しっとり生地の絶妙なバランスに、やみつきになること間違いなし。

モンド セレクション 3年連続
受賞

すのうぼうる

”秩父の森”で採れたカエデ糖の甘さ広がる、雪のようなくちどけのメープルクッキー。じっくりと煮詰め、上品な甘さがさらに引き出されたカエデ糖独自の甘さをお楽しみください。

栗とら焼き

トラ模様になるよう素材にこだわり、丁寧に焼き上げた皮は絶妙なしっとり食感に。中には甘さ控えめの自家製つぶ餡と、丸々栗一粒を包みこんだ満足感たっぷりな一品です。

ほっくり芋

シナモンが一層際立たせる、さつまいも本来の甘さが主役の和風スイートポテト。じゅわ～っと蜜があふれる蒸し立てのさつまいもと、生白餡を丁寧に煮詰め、独自のほっくり食感を実現。

まつりばやし

サクッとしたパイ生地の中に、栗が丸々一粒入った和洋菓子。自家製の餡子にはコーヒーを使用し、ほんのり苦味のある大人な味わいをお届けします。

おらが家のそば

蕎麦の優しい風味と、自家製黒ごま餡の旨味がぎゅっと詰まったおらが家のそば。そば粉と自然薯を使用した生地を、香ばしく焼き上げた風味豊かな和菓子です。

栗最中

香ばしい皮の中に、ぎゅっと詰まった自家製こし餡をこしらえ、品のある甘さを実現。そこにたっぷりの蜜で煮た栗一粒を加え、三段階の変化が楽しめる最中に仕上がりました。

芋蒸し羊羹（太白芋使用）

ゴロゴロ食感が癖になる、ふんだんに栗を使用した贅沢な羊羹。じっくりと甘露煮した栗を割り、贅沢に羊羹に敷き詰めた一品。ホクホクとした素朴な栗の美味しさをお届けします。

栗まん

きざみ栗と白餡がたっぷり詰まったおまんじゅう。しんびき粉で飾り付けをした、とろけるほど柔らかい皮がクセになるかわいらしい栗型の和菓子です。

栗おこわ膳

※ご利用の際はご予約をお願いいたします

栗本来のほんのりとした甘さと、ふっくら炊き上げた栗おこわの御膳。店内の工場でつくりご提供する蒸かしたてのおこわと、大粒のほっくりとした栗のおこわを存分にお楽しみください。

秩父プリン

自然の食材をふんだんに使用した、手づくりプルプルプリン。秩父産素材を使用したカエデ糖の風味が活きたフレーバーを初め、果物本来の味わいがさっぱりと楽しめるよう多数のフレーバーをご用意しております。